Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Ilyen személyiségű emberekkel barátkozol, csillagjegyed szerint
Egyedül érzed magad egy buliban és azon gondolkodsz, vajon melyik az az ember, akivel tudnál egy jót beszélgetni? Ha te is olyan barátokat...
Tóth Gabi lánya már 6 éves lesz: Hannaróza mosolya egy az egyben az édesanyja
Tóth Gabi és Krausz Gábor lánya egyre jobban hasonlít az énekesnőre, Hannaróza hat éves lesz idén.
Nyomozást indított az ügyészség Kásler Miklós korábbi alapítványa ügyében
A számviteli fegyelem megsértésének gyanúja miatt indult eljárás. Közben a rendőrség is vizsgálódik hűtlen kezelés miatt.
Megvásárolta a Blikket az Index kiadója
Kormányközelbe kerülhet a napilap.
Lesújtott az MLSZ az Újpestre – súlyos büntetést kapott a klub
Az Újpest FC-t szektorbezárással büntette az MLSZ fegyelmi bizottsága: a D4-es szektort zárják le a következő hazai mérkőzésen a Szusza...
Nyugdíj-kérdés: a 14. havi ellátás költség vagy támogatás? Itt a szakértő válasza.
Magyarországon minden tizedik nyugdíjas a létminimum közelében él, a 280 ezer érintett 120 ezer forintnál kevesebb ellátást kap. A...
Talán benzinessel is kapható lehet majd az új Alpine A110
Talán hallottuk már ezt a sztorit korábban is, de ha mégsem, akkor most itt van: egy autógyártó azt tervezi, hogy szeretett, ikonikus...
Most érkezett: hatalmas karambol a XVII. kerületben, buszmegállót zúzott le az egyik kocsi
Többen is megsérültek a balesetben.
Erre várt minden autós: megjött az árcsökkenés a kutakra a nagy drágulások után
November első napján az üzemanyagok árcsökkenésére számíthatnak a magyar autósok. A nagykereskedelmi árakban tapasztalható visszaesés...
Jól indul a november az autósoknak
November első napján csökkenést tapasztalhatunk a kutak nagykereskedelmi áraiban.
Ukrajnai béke: megszólalt Zelenszkij jobbkeze – Kulcsfontosságú fordulat jöhet, de visszautasította a találgatásokat
Andrij Jermak, az ukrán elnöki hivatal vezetője szerint egy közös, egységes béketerven dolgoznak Ukrajna partnereivel, és nincsenek...
Óriási volt a pánik: Csak óvadékért engedték el Oláh Gergőéket
Lecsapott rájuk a biztonsági szolgálat.
Sport
Jó hír a magyar futballszurkolóknak: még egy szurkolói repülő indul az idegenbeli vb-selejtező helyszínére
A nagy érdeklődésre való tekintettel újabb járatot indít a Wizz Air.
Egyre nő a feszültség Xabi Alonso és a Real Madrid játékosai között
Bár a Real Madrid eredményei Xabi Alonso irányítása alatt pozitívak, az öltözőben növekszik az elégedetlenség. A The Athletic portál szerint néhány játékos egyre hangosabban kritizálja az új edző szigorú edzé
MK-sorsolás: Fradi–Csákvár, a Paks NB I-es csapatot kapott a nyolcaddöntőben
A Honvéd továbbjutása után az M4 Sport stúdiójában lezajlott a labdarúgó Magyar Kupa nyolcaddöntőjének sorsolása.
Meglepetés a Nagyerdőben: a Honvéd jutott a legjobb 16 közé az MK-ban.
A másodosztályú Budapest Honvéd 2–1-re nyert a Debrecen otthonában a Magyar Kupa negyedik fordulójának csütörtök esti mérkőzésén, aminek köszönhetően bejutott a legjobb 16 közé.
Elfogyott a türelem, menesztette edzőjét a Fehérvár
Az osztrák jégkorongligában debütáló Ferencváros is Kiss Dávidék előtt áll két hónap után.
Halálos baleset miatt dugóban ragadt a 18 éves dartsvilágbajnok, majd lekéste a tornanevezést
Különös szerdája volt Luke Littlernek.
Megszavazták: a magyar válogatott kapus a hónap legjobbja.
Az angol másodosztályú Blackburn Rovers szurkolói szavazásán Tóth Balázs nyerte el az október hónap legjobb játékosa címet.
Wojciech Szczesny elárulta, hogyan védte ki Kylian Mbappé büntetőjét az el Clásicón
A Barcelona kapusa, Wojciech Szczesny elárulta, hogyan sikerült kivédenie Kylian Mbappé büntetőjét a Real Madrid elleni el Clásicón, amelyet csapata 2–1-re elveszített.
Másodosztályú ellenfelet kapott az FTC a kupában, kialakult az ágrajz is
Februárban folytatódik a hazai kupasorozat.
A ZTE nyerte a 2023-as MK-döntő „visszavágóját”
Az élvonalbeli Zalaegerszeg hazai pályán 3–1-re legyőzte a másodosztályú Budafokot a Magyar Kupában, így bejutott a nyolcaddöntőbe.
Zacher Gábor személyesen kért képet Cristiano Ronaldótól, a portugál élből elhessegette
Előfordult már, hogy a Fradi VIP-páholyban mentettek életet stábjával.
Az MLSZ megbüntette az Újpestet a Fradi elleni meccs miatt
Szektorbüntetést kapott az Újpest.
Bulvár
Nagy változás jön a kocsisoknak januártól: megbüntetnek, ha nincs nálad
Ha gyakran jársz külföldre, erre figyelned kell majd!
„Átbasztak minket” – vallotta be Lázár János, aki szerint túl naivak voltak az M30-as ügyében
A miniszter ismét nekiment a Strabagnak.
Megtalálta egy apa az eltűnt 14 éves lányát, ekkor tudta meg, hogy a gyermekét bekristályozták és napok óta szexrabszolgaként dolgoztatták
Őrizetbe vettek és letartóztattak két férfit.
„Szégyen” – üzeni Varga Juditnak egy bicskei túlélő
Pop Mert Julián nyílt levelet írt a volt igazságügyi miniszternek.
Átnevezték Budapest egyik kerületét, az ország pedig hangosan röhög, a nemzeti mémoldal megtréfálta az egész NBI-et
Egyszerre sikoltott fel rémületében Havas Henrik, Orbán Viktor és Curtis, ez valami elementáris erejű.
Forr a levegő Európa felett: elfogtak egy orosz gépet!
Lengyel MiG-29-es vadászgépek csütörtökön orosz felderítő repülőgépet fogtak el a Balti-tenger felett, ami a héten már a második ilyen incidens volt.
Elképesztő kik bukkantak elő a Fidesz árnyékából, a Békemeneten buktak le
Újabb celebpárral bővült a Fidesz tábor, elképesztő kik vállalták fel politikai álláspontjukat.
Szijjártó Péter bejelentést tett a nílusi hajóbaleset magyar érintettjeinek állapotáról
A nílusi hajóbaleset valamennyi magyar érintettje jól van, a csoport tagjai biztonságban vannak, és már folyik a hazautazásuk szervezése – közölte Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter szerdán Budap
"Ez egy csöves." Elesett idős bácsihoz hívtak mentőt a belvárosban, mindenkit megrázott, ami ezután történt
A történet egy Facebook csoportban röppent fel, és szomorú látleletet ad a társadalmunkról.
Nagy változás a Mol finomítójában történt tűz ügyében
A százhalombattai finomító Magyarország öt legfontosabb stratégiai ipari üzemének egyike.
Újra feltalált napelem: jön a piacra a 3D panel, ami 50 százalékkal hatékonyabb
A napelemtorony új lapot nyithat a napenergia felhasználásának történetében. A hagyományos paneleknél jelentősen nagyobb és sokkal olcsóbb energiatermeléssel kecsegtet – indul is a piacra vezetése.
Bele ne igyál, ha ilyen ásványvizet vettél! Egészségre is veszélyes lehet ez a termék
Mikrobiológiai eltérés miatt hívta vissza az Auchan.
blogmorzsák
Mindenszentekkor is számít, honnan és mit vásárolsz!
A kegyelet gyakorlása nem lehet a fogyasztói kiszolgáltatottság terepe.
Honnan ered a felfázás kifejezés?
A baktériumok szerepét csak később ismerték fel.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
