Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Trump kéthetes tűzszünetet jelentett be, Irán szerint a tárgyalások hamarosan megkezdődnek, megnyitják a Hormuzi-szorost
Élő hírfolyamunk a közel-keleti háborúról.
Dobj egy gerezd fokhagymát a vécébe minden este: elképesztő, mi történik reggelre!
Bolond ötletnek tűnik, de hidd el, működik!
Ha hosszú időre bekapcsolja a zseblámpát az okostelefonján, károsíthatja vele a drága készüléket
Az okostelefonok világában a zseblámpa funkció majd' annyira alapvető, mint a hívásindítás vagy az üzenetküldés. Nem is igazán...
„Megnyomtuk a zöld gombot, és reméltük, hogy beindulnak a gépek.” Egy magyar agráróriás története a takarmány illatától Kazahsztánig
Horváth Péter egész életét a ma már legnagyobb takarmánygyártó UBM-nél töltötte.
„Sosem a pénz motivált” – állítja a dollármilliárdos Donald Trump. Így épül fel az amerikai elnök vagyona.
„A pénz sosem motivált, legfeljebb arra szolgált, hogy elérjem a céljaimat. A valódi izgalom maga a játék.” Ez Donald Trump egyik...
Íme az alufólia 6 felhasználási módja, amik garantáltan nem jutottak még az eszedbe
Újabb kiváló házi praktikákat mutatunk
Mbappé felbosszantotta Neuert, aki saját magán viccelődött
A madridi BL-rangadó után jelentősen változott az Aranylabda „erősorrendje”.
Kiakadt a Real Madrid edzője, egyetlen játékoson csattant a Bayern elleni pofon
Álvaro Arbeloa azt üzente a játékosainak, aki nem hisz a párharc megfordításában, az ne is utazzon el a müncheni visszavágóra.
Ha így metszed a muskátlit, egész nyáron ontja a virágokat: bokros növekedéssel, dús virágzattal hálálja meg
Ez segít abban, hogy a növény ne nyúljon meg, hanem tömött, virágokkal teli bokorrá fejlődjön.
Sport
Kiviszik a bosnyákok a vb-re a 14 éves labdaszedőt, aki ellopta Donnarumma puskáját
Nemzeti hős lett a kölyökből.
Továbbra is kritikus az állapota, mesterséges kómában tartják a legendás futballedzőt
Folyamatos tájékoztatást ígérnek az állapotával kapcsolatosan.
„Mészárlás lesz” – már a PSG elleni párharc előtt földbe döngölték a Liverpoolt
Nem kérdés, hogy melyik csapat jut a négy közé a Bajnokok Ligájában?
Détári a Szoboszlai-lázról: "Ha valaki 150 centi magas, akkor ne írjuk azt, hogy 220!"
Détári megérti a Szoboszlai körüli felhajtást, de sokszor nem ért vele egyet. A korábbi klasszis arról is beszélt, kik vezették félre Mezeyt Mexikó előtt.
Ez várhat a magyar futballra a válasz-tások után - Csányi előre megmondta
A klubok büdzséjének meghatározó részét teszi ki az MLSZ által kiosztott úgynevezett központi költségvetési bevételek, melyekre a klubok jó ideje biztosan számíthatnak - egyelőre azonban nincsenek aláírt szerz
Előrehozott BL-döntő? Az idényét mentegető Real újra kiszúrna a csúcstartó Bayernnel
Gyökeres Viktor visszatéréséről a Sporting és az Arsenal vezetőedzője is megszólalt.
„Vannak érinthetetlen edzők, akik ellen hiába minden panasz” – kitálalt a fiatal magyar műkorcsolyázó
A fiatal műkorcsolyázó szerint hazugságnak állítottak be minden túlkapást, manipulációt, fizikai és mentális bántalmazást.
Gyökeres Viktor nem így akart főszereplővé válni, az igazi dráma mégis a ráadásban jött
Az Arsenal csatára került középpontba a Sporting és az Arsenal BL-negyeddöntőjében.
Détári Lajos ítéletet mondott Szoboszlai Dominikról
Az 1986-os világbajnokságon elkövetett legnagyobb hibájukról is beszélt.
Jürgen Klopp visszatérése az Anfieldre elkerülhetetlen a bennfentes magyar szakíró szerint
A német hiányzik a városnak, és a város is hiányzik a szakember.
„Yamal helyében én kétszer is meggondolnám, hogy spanyol válogatott legyek”
A Barcelona fiatal világklasszisa tiszteletlennek és elfogadhatatlannak tartja a történteket.
Padlóra került a Real Madrid a Bayern München ellen, de a KO elmaradt
A nap rangadóján nagyszerű meccset játszott a Real Madrid és a Bayern München.
Bulvár
Medián: A fideszesek közel fele a Tiszától, a teljes népesség viszont a Fidesztől számít választási csalásra
A megkérdezettek nagyobb része külföldi beavatkozást Moszkva irányából valószínűsít, nem Kijevből vagy az Európai Unióból.
Donald Trump: Ma este egy egész civilizáció eltűnik, és soha többé nem tér vissza
Fenyegető hangvételű bejegyzéssel jelentkezett az amerikai elnök.
Fiala János: Miért fogadjuk papucsban az amerikai alelnököt?
J.D. Vance amerikai alelnök Budapestre érkezése miatt jelentős forgalomkorlátozásokra lehet számítani a fővárosban, és az internetes portálok hosszan sorolják a biztonsági intézkedéseket is, de az okok sorában egy
Rubint Réka után ő is bevallotta: gyógyíthatatlan betegséggel küzd az imádott hollywoodi sztár felesége
Megrázó őszintességel beszélt az állapotáról.
Olyan baki történt a Tisza országjárásán, hogy Magyar Péterbe azonnal belefagyott a szó
Teljesen lefagyott Magyar Péter, amikor ez megtörtént a beszéde közben.
Súlyos figyelmeztetést kapott Washing-ton, Kína célba veheti az Egyesült Államokat
Politikai elemzők már eszkalálódásról beszélnek.
Újabb fideszes sztárt szedtek ízekre, minden egy Orbán Viktorról készült fotóval kezdődött
Tóth Gabinál is jobban alázzák a fideszes hírességet.
Gáspár Evelin így várta a repülőtéren az amerikai alelnököt – videón J. D. Vance érkezése
J. D. Vance, az Amerikai Egyesült Államok alelnöke kedden megérkezett Budapestre egy kétnapos hivatalos látogatásra. Orbán Viktor miniszterelnökkel várhatóan 13:20-tól közös sajtótájékoztatót tartanak majd a Karm
Ez a veszély fenyegeti a nyugdíjasokat a választás után – megszólalt a szakértő
A nyugdíjemelés csak az inflációt veszi figyelembe, ami az aktív keresőkhöz viszonyítva nyugdíjak leszakadáshoz vezet. A nyugdíjszakértő szerint van egy gyors megoldás.
Senki nem volt munkaidőben Rogán-Szendrei Cecília és Sarka Kata osztalékhányó lapjánál
A milliárdos hasznot hozó lapban egy hónap alatt 97 darab interakció keletkezett.
Végleg megszűnik az ingyenes orvosi ellátás? Hivatalosan még létezik, valóságban egyre kevésbé
Pár év, és az állami fogászat hamarosan luxussá válik.
A kormányközeli MCC-s kutató is kitálalt: „Arra kényszerítettek, hogy Fidesz-propagandát írjak”
Alkonyi Zalán Oroszország-kutató, a kormányközeli Mathias Corvinus Collegium (MCC) munkatársa szerint volt olyan kutatótársa, akit azért rúgtak ki, mert nem volt hajlandó lejárató cikket írni Ruszin-Szendi Romuluszr
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
