Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Hadművelet közben lezuhant egy ukrán F-16-os vadászgép – műszaki hiba lépett fel
Az ukrán légierő egyik F-16-os vadászgépe műszaki hiba miatt lezuhant, a pilótát biztonságban kórházba szállították.
Nem bírta a nyomást a forint, 364 közelében az euró
Vegyesen alakult a forint árfolyama csütörtök reggel a főbb devizákkal szemben, az eurót 363,73 forinton jegyezték a nemzetközi...
Ez a körömtrend kihagyhatatlan nyár végére: nincs olyan nő, akinek ne állna jól
Ha csak egyetlen manikűrt próbálnál ki a nyár utolsó heteiben, ez legyen az. Letisztult, elegáns és annyira sokoldalú, hogy szinte minden...
Két és fél éve alatt 3,6 milliárdot költött a Szuverenitásvédelmi Hivatal imázsfilmekre, podcastokra, short videókra és hasonló kommunikációra
Lánczi épp a 444-nek panaszolta el a napokban, hogy nem sikerült elég hatékonyan megmutatniuk, hogy a 444 és az ahhoz hasonló...
Ezek a hétköznapi tünetek a hőguta első jelei lehetnek
A nyári kánikula sokak számára a felhőtlen pihenést jelenti, ám a tartós hőség valójában komoly biológiai stresszteszt a...
Amerika újra Iránt bombázza
Donald Trump amerikai elnök a támadást úgy kommentálta: „most mi jövünk, hogy lesújtsunk rájuk”.
Hűvös helyet keres? Ez a lista segíthet
A hőkupola okozta soknapos kánikulában jól jöhet a felüdülés a klimatizált nyilvános helyeken.
Bomba helyett egy halom drogot találtak az Ozora fesztiválon fenyegetőző férfinél
Egy 55 éves brit állampolgárt vettek őrizetbe az Ozora Fesztiválon, miután távozásra szólították fel, ő pedig bombariadóval...
Kezdődik a brutális hőhullám, életbe lépett a harmadfokú hőségriasztás
Éjféltől életbe lépett a harmadfokú hőségriasztás, fokozatosan erősödik a hőhullám, a hétvégén pedig az ország több pontján már...
Újabb személycserékről döntött a kormány
Forsthoffer Ágnes kitüntetést adományozott.
Vigyázz. Ezt teszi a szíveddel a gyakori görögdinnye evés.
A görögdinnye sokak kedvence, ezért a legtöbben sokat fogyasztunk belőle a nyári melegekben. De vajon mit tesz a szívünkkel a görögdinnye...
5 tipp, amivel végre nemcsak kibírom, hanem élvezem is a többórás autós utazásokat
A hosszú autóutak sokak számára a nyaralás legkevésbé várt részét jelentik – de néhány apró szokással ez teljesen...
Sport
Ennyi volt, nem vezethet többé meccset a vb döntő bírója
Hivatalosan is visszavonult Slavko Vinčić, a 2026-os világbajnokság fináléjának szlovén játékvezetője. A 46 éves sípmester a csúcson hagyja abba.
Megtörtén a jég, Mbappé végre megmutatta bikinitangás barátnőjét, leolvadt az internet
Kylian Mbappé a világbajnokság után végre nem titkolja tovább szerelmét, együtt nyaralnak.
Cristiano Ronaldo a portugál válogatott után a klubját is tönkreteheti? Óriási bajban a csapata
Elképesztő adósságot halmozott fel a világ talán legfényűzőbb fociklubja, egyre mélyül a szakadék.
Hiába hívták meg Messit, Haaland lopta a showt, mindenki a norvég fenegyereket figyelte a barátja fényűző esküvőjén
Az idei világbajnokság mémkirálya ismét célkeresztbe került, pedig még gyönyörű párját is megmutatta.
Szoboszlai és Kerkez kegyetlen kihívást kapott, a Disney kedvence tenné tönkre a nyarukat - Mindenki erről beszél
A Liverpoolban góllal tért vissza a pályára Szoboszlai Dominik, meglepő ellenfél következik számukra.
Szoboszlai Dominik 163 millió euróért kaphat kétszeres BL-győztes csapattársat
Francia sajtóértesülések szerint a Liverpool megegyezett a Paris Saint-Germain villámléptű szélsőjével, Bradley Barcolával.
Szoboszlai történelmet írt a Liverpoolban, majd újabb gólpasszt osztott ki
Ikonikus helyszínen, de feledhető mérkőzésen nyertek a vörösök Hollywood kedvencei ellen.
Óriási hátrányt ledolgozva ismét világbajnok a magyar női kardcsapat
Harmadik aranyát szerezte meg a magyar csapat.
Edzője képmását tetováltatta magára a spanyol válogatott csillaga
Teljesítette az őrült fogadalmat Marc Cucurella! A spanyol válogatott védője a vb-győzelem után magára varratta szövetségi kapitánya, Luis de la Fuente arcképét.
Az NB I bombázója nem kellett a magyaroknak, ezért választotta a szlovák válogatottat
Marco Rossi megnézte őt a szezonnyitón.
Kihúzta a gyufát a FIFA: akár a labdarúgó-világbajnokság bojkottálása is felvetődhet az európai országok részéről
Rendkívüli közgyűlést hívott össze az UEFA.
Koldusszegény gyerekként filctollal írta trikója hátára Ronaldo nevét, ma 100 millió eurót érő sztár
2026. augusztus 8-án talán a Groupama Arénában láthatjuk napjaink legkeresettebb csillagát.
Bulvár
Sokkoló hírek Moszkvából: Ukrajna három másik országot is megtámadhatott
Dmitrij Peszkov, a Kreml szóvivője meglepő vádakkal állt elő: szerinte Ukrajna Németországot, Iránt és Kazahsztánt is megtámadta a fekete-tengeri és energetikai akcióival.
"Maradt a kék festékből" - Irgalmatlan savazást kap Magyar Péter és az új plakátkampány
Magyar Péter beleszaladt az ellenállásba, éppen a propaganda elsöprését ígérte.
Meddig élhet a magyar férfi?
A legtovább az osztrák és a szlovén férfiak élhetnek, a legrövidebb élettartamra a románok számíthatnak, ha a környező országokat nézzük. Lássuk, hogy a magyar férfiak hol találhatóak a listán.
Ennyi volt, nem vezethet többé meccset a vb döntő bírója
Hivatalosan is visszavonult Slavko Vinčić, a 2026-os világbajnokság fináléjának szlovén játékvezetője. A 46 éves sípmester a csúcson hagyja abba.
Nem elég csak vizet innod a 35 fokban. Ez az otthoni keverék azonnal feltölt energiával
Az állandó izzadás, a hőség, és az intenzív napsütés mind hozzájárulhatnak ahhoz, hogy testünk elveszítse az egyensúlyt.
Csoda a kukoricásban, megtalálták az elveszett 3 éves kisfiút a Késmárki járásban
A kis Márió másfél napig bolyongott, még a kutyás keresőcsapatok sem tudták megtalálni.
Ilyen hatalmas kertes házba költözik Majka a családjával: sportpálya lesz a kertjük
Majka és családja új otthonba költözik. TikTok-videón mutatta meg, milyen óriási lesz a kertjük.
3 csillagjegy, akikre óriási hatással lesz a július 29-i telihold
A július 29-i telihold sokak életében hozhat lezárásokat és fontos felismeréseket, három csillagjegy számára azonban különösen sorsfordító energiákat tartogat.
Tóth Gabi és Krausz Gábor 6 éves lánya totál az anyja: Hannaróza így mosolygott a török utazáson
Tóth Gabi és Krausz Gábor kislányát ritkán lehet ilyen fotókon látni.
A legendás magyar színészhez nem engedték oda a lányát a halálos ágyán: második felesége állt közéjük
Bács Ferenc lánya, Bács Kati egy kórházi ápolótól tudta meg, hogy édesapja egyedül halt meg, senki sem látogatta.
Ha ebben a hónapban születtél, egy régi szerelem tér vissza az életedbe a nyár végén
Az égen most olyan mozgás zajlik, amely az Oroszlán jegyében születetteket készteti arra, hogy visszanézzenek egy fejezetre, amit lezártnak hittek.
Azt érezte, mintha bökdösné valami a vádliját: lesokkolta, amikor meglátta mi az
Észre sem vette, hogy mi ólálkodik mögötte.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
