Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Hadházy Ákos állatorvosként: „Jól érzem itt magam, de lett volna még feladatom”
Mint az emlékezetes, Hadházy Ákos parlamentből való kiesése után úgy döntött, visszavonul a politikától, és ismét a szekszárdi...
Kezdődik a BL-döntő utáni rombolás, egy Kálvin téri kocsmában törtek-zúztak a szurkolók: nyomoz a BRFK
Több esetben is intézkednie kellett a rendőrségnek verekedések és rongálások miatt a 2026. május 30-i PSG–Arsenal Bajnokok...
Hőkupola Európa felett: 35 fok fölé ugorhat a hőmérséklet, történelmi rekordok dőlhetnek meg
Rendkívüli hőhullám alakul ki Európa fölött, a meteorológusok arra figyelmeztetnek, hogy több országban 35 fok fölé emelkedhet a...
Mikel Arteta: A fájdalom az első szavam
A fájdalom az első szavam, nagyon közel voltunk a győzelemhez – kezdte értékelését az elveszített finálé után Mikel Arteta, az...
Egy új neurobiológiai projekt azt próbálja kideríteni, miképp alakítja az agy a döntéseket a vizuális információk nyomán
A program hosszabb távon hozzájárulhat az észlelés és döntéshozatal idegrendszeri alapjainak pontosabb megismeréséhez, valamint új...
Több ezer osztrák tüntető vonult egy autópályán, hogy a kamionok és turisták ellen tiltakozzon
A tiltakozást Karl Mühlsteiger, a tiroli Gries am Brenner polgármestere vezette. Ez a település az egyik kárvallottja a növekvő forgalomnak.
Negyven embert láttak el a mentők a Puskás Arénában a BL-döntő alatt
Egy PSG-szurkoló például leesett a lépcsőről.
Tavaly egyetlen alkalmazottja Mészáros Lőrinc és Várkonyi Andrea cégének, de védelmi szolgáltatásokra több mint 120 milliót sikerült elköltenie
Az EKHO Belvedere Kft. 255 millió forintos árbevételt és 12,1 millió forintos nyereséget ért el.
Becsípte az ajtó a táskáját, métereken át vonszolta az utast a HÉV Csepelen
A csepeli HÉV Szent Imre téri megállójában sérült meg egy nő, akit a szerelvény magával rántott. A nőt kórházba szállították, a...
Lerángatták egy diák nyakából a magyar zászlót és felgyújtották Szabadkán
A szabadkai Ivan Sarić Műszaki Iskola vezetése a rendőrséghez fordult, miután két diák felgyújtotta egy végzős társuk magyar...
Videó: Így vette át a Puskás Arénában a BL-trófeát a PSG
Tizenegyesek után újra a Paris Saint-Germain lett Európa legjobb csapata.
Oldalháló: A győri bajnokok sportosabbak, mint gondoltuk - videó
A Cupra Terramar dinamikus megjelenésével, karakteres formavilágával és innovatív technológiáival hamar új szintre emelkedik.
Sport
Tömegbunyót okoztak az Arsenal és a PSG drukkerei a budapesti BL-döntő előtt
Szombat hajnalban csaptak össze az ultrák Budapesten.
A fiuk focimeccsén futott össze Magyar Péter és Varga Judit
Ilyen szurkolók mellett nem csoda, hogy nyert a csapat.
Dráma a budapesti BL-döntőben: tizenegyesek után a PSG címet védett
Tizenegyesek után a PSG nyerte a 2026-os Bajnokok Ligáját.
Kirúgták Szoboszlaiék edzőjét
Két szezon után távozik Arne Slot.
Videó: 11 éves az egyik legcsodálatosabb Messi-gól
11 éve szerezte pályafutása egyik legszebb és legemlékezetesebb gólját az argentin zseni.
A legnagyobb sztárok megtippelték, mi lesz a végeredménye a ma esti budapesti BL-döntőnek
A döntő előtt korábbi nagy sztárok vettek részt az Ultimate Champions Legends Tournament nevű tornán, és a gólok mellett tippeltek is.
Futball-láz Budapesten: így ünnepeltek a döntő előtt a PSG és az Arsenal szurkolói
Szerencsére a bunyó mellett a jó hangulatnak is jutott hely.
BL-döntő: Itt vannak a kezdőcsapatok
Mutatjuk az Arsenal és a PSG kezdőcsapatait.
Mégsem él tovább a bizalom, Arne Slot távozik a Liverpool kispadjáról
Azonnali hatállyal bontják fel a holland szakember szerződését.
Bedrogozva csapódott az autópálya korlátjának a korábbi angol válogatott focista
A 31 éves Raheem Sterlinget letartóztatták.
Bődületes hajrával hatalmas országos csúcs, pont a nagy ellenfél oroszlánbarlangjában
Második hely az európai ranglistán.
Novak Djokovics nem tudja, hogy lejátszotta-e utolsó mérkőzését a Roland Garroson
Kétszettes előnyről szenvedett vereséget a szerb teniszező.
Bulvár
Mindenkit váratlanul ért, a TV2 után az RTL is leveszi a képernyőről a nagy sikerű produkcióját?
Nem várt átrendeződés látszik a hazai TV-műsorok kínálatában.
Csak két vármegyénk menekül meg a mai zivataroktól, ázni fog a BL-döntő Budapesten - Időjárás-előrejelzés
Sárga-riasztással telített napoknak nézünk elébe, erre kell készülni.
Hatalmas szerencse és váratlan pénzeső vár erre a 3 jegyre az év második felében
A Jupiter, a szerencse és bőség bolygója az év második felében jegyet vált, és három csillagjegy számára különösen kedvező időszakot tartogat.
Ma este szemtől szembe kerülhet egymással Orbán Viktor és Magyar Péter, évek óta nem volt erre példa
Orbán Viktor és Magyar Péter ma este szemtől szembe kerülhet egymással.
A tökéletes fürdőruha telt alkatra: 5 fazon, ami magabiztossá tesz a strandon
A telt alkat is bőven bír olyan vonzerővel, amit érdemes kihangsúlyozni, különösen a strandszezonban. Ezekkel a fürdőruhákkal pedig könnyen meg is teheted.
A 93 éves színésznő mindenkit túlra-gyogott Cannes-ban: fehér estélyiben ő volt a legszebb
Joan Collinsról senki nem mondaná meg, hogy 93 éves, mindenkit túlragyogott a vörös szőnyegen.
Szandál helyett: 4 lapos cipő, amit imádni fogsz 2026 nyarán
Nem tudsz igazán megbarátkozni a szandálokkal? Mutatunk néhány remek alternatívát - szerintünk ezek a lapos cipők elnyerik majd a tetszésed idén nyáron!
Alig volt pénze a számláira, az OnlyFans-fotóival milliókat keresett a magyar sztár: ennyire sok pénze lett
Molnár Anikó rengeteget kaszált azzal, hogy regisztrált az OnlyFans-re, nyíltan beszélt a pénzügyeiről.
Végre kiderült, mennyi az ideális vérnyomás az életkorod alapján
A vérnyomás az egyik legfontosabb, mégis gyakran félreértett egészségügyi mutató. Sokan csak akkor foglalkoznak vele, amikor már probléma merül fel, pedig a rendszeres ellenőrzés számos súlyos betegség megelőzés
Unod a misszionáriust? Ez a 3 szexpóz újra lángra lobbantja a tüzet
Az intimitás fontos része a kapcsolatoknak, és szerencsére van néhány módszer, amely segíthet visszahozni a kezdeti tüzet. Csak olvass tovább!
Kopogtat a kék hold – A 2026-os év legritkább asztrológiai eseménye ezen a hétvégén történik
Nem gyakran fordul elő, hogy egyetlen hétvége ekkora figyelmet kap az asztrológusoktól. Egy ritka égi jelenség most sokakban erősítheti fel a kalandvágyat, a szabadság iránti vágyat és az új élmények keresését..
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
