Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
A tanácsadó elárulta: ezt a 8 dolgot csinálják rendszeresen azok, akiknek valóban magas az önbecsülésük
A magas önbecsülést könnyű összekeverni a harsány magabiztossággal.
A Barca és Kane is lefékezhetetlen, a Bayern vinné a besült Liverpool-sztárt - külföldi körkép
A legfontosabb és legérdekesebb vasárnapi hírek a külföldi foci világából.
„Nem tudom, milyen eltorzult logika késztette Putyint erre” - Orosz drón csapódott be Boris Johnson vonata mögött a határnál
Egy Varsóba tartó személyvonat mozdonyát találta el egy orosz drón a lengyel határtól két kilométerre. Az ukrán vasút szerint a valódi...
Semmi sem lesz már a régi: 4 csillagjegy élete gyökerestül megváltozhat 2027. február 8-ig
Az Uránusz 2026. szeptember 10. és 2027. február 8. között retrográd mozgást végez az Ikrek jegyében.
Katie Holmes már a New York-i Divathétre is magával vitte új kedvesét
Katie Holmes új párjával, Jason Bard Yarmoskyval jelent meg a New York-i divathéten.
Orbán Viktor a Bayer Show-ban: Most még nem dolgom, hogy olyanoknak beszéljek, akik most küldtek el
A volt miniszterelnök a HírTV műsorában értékelte a politikai helyzetet a tavaszi kormányváltás óta. A Fidesz mostantól kizárólag a...
„Össze kell varrni a fejem” – Mentő vitte kórházba Istenes Bencét a kolumbiai forgatásról
Egy ajtóból kiszakadó vasdarab találta fejbe a műsorvezetőt a Celeb vagyok, ments ki innen! forgatásán. A medellíni kórházban...
Ezért nem repül szinte soha Kim Dzsongun: különös oka van annak, hogy inkább órákig zötykölődik egy vonaton
Kim Dzsongun külföldi útjai önmagukban is ritkaságszámba mennek, ám amikor Észak-Korea vezetője mégis elhagyja hazáját, gyakran olyan...
Orbán Viktor készül visszatérni a kormányzásba: "A Tiszát a saját szavazói fogják leváltani"
A 25. kötcsei találkozó után Orbán Viktor interjút adott Bayer Zsoltnak. A Hír TV-n vasárnap este adásba került Bayer Show vendégeként...
A magyar-horvát határ mentén működő vállalkozások számára megjelenő európai uniós pályázatot mutatnak be Pécsen
Szeptember 23-án egy pécsi konferencián ismertetik annak a pályázatnak a részleteit, amely a magyar-horvát határ mentén működő kis- és...
Magyarországra érkezik Johann Wadephul német külügyminiszter
Berlin a két ország közötti együttműködés erősítésére készül. A Magyarországra érkezik Johann Wadephul német külügyminiszter...
Az ellenzéki Szociáldemokrata Párt kaphatja a legtöbb szavazatot a svéd parlamenti választásokon
Az ellenzéki Szociáldemokrata Párt kaphatta a legtöbb szavazatot a vasárnap tartott svéd parlamenti választásokon az urnazárást...
Sport
Megnevezték a Liverpool bűnbakját az újabb kínos botlás után
A mérkőzés liverpooli „gonosztevője”.
Bejött a 72. percben, és húsz perc alatt elvarázsolta a Bernabéu közönségét
Kylian Mbappé duplája sem ártott.
Mohamed Szalahnak lassan rémálmai lesznek a magyaroktól
Eddig nem megy jól a török kaland.
Proprofesszionális zsebtolvajok és szándékos késések: Mikel Arteta extrém módszerekkel edzi az Arsenalt
Szándékosan szívatja saját játékosait Mikel Arteta: az Arsenal menedzsere extrém helyzetekkel készíti fel csapatát a váratlan krízisekre.
A korábbi magyar szövetségi kapitány elmondta, kinek adná az Aranylabdát
Kicsit hazabeszélt, de az érvei erősek.
A Barcelona sportigazgatója elmondta, végül miért döntött úgy a klub, hogy nem tartja meg Rashfordot
Deco dicsérte Rashfordot, ugyanakkor elmondta, miért egy másik angolt választott végül a Barcelona.
Megvenné a spanyol futball egyik legnagyobb tehetségét az FC Barcelona
Okos húzásnak tűnik.
Az Arsenal edzője meg akarta ölelni a játékvezetőt, aztán váratlan fordulatot vett a sztori
Viszonzatlanul maradt gesztusok.
Kimi Antonelli a Spanyol Nagydíjon is győzött, egyre közelebb a fiatal olasz vb-címe
A címvédő Lando Norris borzasztóan jött ki egy virtuális biztonsági autós fázisból.
Ebből a négy játékosból választ januári sztárigazolást a Liverpool
Meg kell erősíteni a középpályát.
Az Arsenalnak már oda is lehet adni az újabb Premier League-érmet
London két gigászánál nagyon eltérően indul az idény...
Daniel Maldini győztes gólt lőtt, majd hajnalban autóbalesetet szenvedett
A Cagliari csatárát közepesen súlyos, sürgős ellátást igénylő sérüléssel vitték kórházba.
Bulvár
Speciális áramtarifát kaptak a nyugdíjasok: a 65 év feletti és a súlyos fogyatékossággal élő cseh fogyasztók is igényelhetik
Különleges, kifejezetten a nyugdíjasoknak szóló áramtarifát vezetett be az E.ON Csehországban. Sok nyugdíjas nem is tudja, hogy jár neki.
Csalás a benzinkutakon: egy alufóliagolyó segítségével tankolnak mások pénzéből
A benzinkúti csalás során egy apró alufóliagolyó is elég lehet ahhoz, hogy a bűnözők más autósok bankkártyájára tankoljanak.
„Elnézést, nem bírom felébreszteni a férjemet, azt hiszem, meghalt” – A stewardess a legmegrázóbb élményéről mesélt
A mosolygós légiutas-kísérők hivatása mögött olyan emberi sorsok és küzdelmek lapulnak, amelyek örökre nyomot hagynak.
Közel negyven EP-képviselő támadja az Alaptörvény 17. módosítását: reagált az Európai Bizottság
Válaszolt az Európai Bizottság a magyar Alaptörvény 17. módosításával kapcsolatban. A Velencei Bizottság októberben vizsgálja Sulyok Tamás eltávolításának ügyét.
Magyar Péter lebuktatta Orbánt: Ez az a dokumentum, ami romokba döntötte a Fideszt
Magyar Péter szombaton nyilvánosságra hozta azt a 2016-os hivatalos dokumentumot, amely szerint Orbán Viktor akkori...
„Tudja csak meg az egész falu.” – neveket követelnek a nagykovácsi kislány ügyében
Egy 12 éves kislányt aláztak meg Nagykovácsiban, az ügy után pedig többen már a feltételezett érintettek nevét követelik.
Megnevezték a Liverpool bűnbakját az újabb kínos botlás után
A mérkőzés liverpooli „gonosztevője”.
Magyar Péter egy papírt tett az asztalra: aki nem írja alá, annak távoznia kell
Órákon át tartó vita, egy „Tisza védőháló” nevű belső kiáltvány, Tóth Péter kampányfőnök leváltásának terve...
Virág Andrea: Ha ezt a férgezős hangnemet folytatják, a Mi Hazánk sosem lesz a kormánypárt potenciális kihívója
A figyelemért zajló versengésben egyre élesedik a politikai kommunikáció: ha a Mi Hazánk így folytatja, aligha kerekedhet a Fidesz fölé a jobboldalon, és lehet belőle a Tisza potens kihívója.
Ha ez bejönne, Orbán Viktor tényleg hátradőlhetne
Vasárnap sorsdöntő parlamenti választásra kerül sor Svédországban, ahol a baloldali és a jobboldali blokk közötti szoros küzdelem mellett a radikális gyökerű Svéd Demokraták esetleges kormányzati szerepvállalás
Jellegzetes tünetek nélkül fejlődik ki ez a ráktípus – Így lehet időben felismerni
A rákos megbetegedések a korai stádiumban kezelhetők a leghatékonyabban – ilyenkor azonban a többségük még egyáltalán nem okoz panaszokat. Ez a prosztatarákra különösen igaz. Mutatjuk, milyen tünetek figyelmeztet
Ezt a háztartási eszközt 3 havonta ki kellene dobni, mégis évekig őrizgetjük
Bár lehet, hogy mi észre sem vesszük, a tisztításhoz használt eszközökön, a konyhában vagy a fürdőszobában használt tárgyakon lévő mikrorepedésekben és a nedves szálak között észrevétlenül szaporodnak el a
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
