Karintia ízei a hegyek között
Karintia neve sokaknak a hegyi túrákat, a tavakat és a téli sportokat idézi fel. Az utazás élményéhez azonban az étkezések is hozzátartoznak: egy tartalmas fogás jól esik a szabadban töltött nap után, a helyi alapanyagok pedig a táj jellegéről is mesélnek. Bad Kleinkirchheimben az aktív programok és a nyugodt vacsorák könnyen egymás mellé kerülnek.
Helyi alapanyagok, karakteres fogások
A karintiai konyhában az osztrák hagyományok és a környező vidékek ízei találkoznak. Az idényhez igazodó alapanyagokból készülő ételek gyakran egyszerűek, mégis laktatóak; a jó minőségű összetevők adják a fogások karakterét. Éttermi rendelés előtt kérdezzen rá a napi ajánlatra, és arra, hogy melyik étel készül helyi termékekből. Így az évszakhoz illő választást találhat, és azt is megtudhatja, mi kerül éppen frissen a konyhára.
 |
A bécsi szelet és a magyaros gulyás eltérő hagyományt képvisel, mégis közös bennük a tartalmas, otthonos jelleg. Egy társaságban jó alkalom lehet többféle fogást rendelni, majd megosztani egymással az ízekről szerzett benyomásokat. Az éttermek kínálatában a klasszikus fogások mellett különféle étrendekhez igazodó ételek is megjelenhetnek. A választás előtt célszerű jelezni, ha vegetáriánus, vegán vagy gluténmentes ételt keres; így a konyha pontosabban tud tájékoztatást adni. A Hotel OTP Birkenhof**** éttermi kínálatának megismerése a szállás és a programok tervezésekor is hasznos lehet.
A közös étkezés a pihenés része
Egy hegyi séta vagy síeléssel töltött nap után más fogás esik jól, mint egy könnyed délutáni program végén. A vacsoránál a tempó is számít: a ráérős étkezés teret ad a beszélgetésnek, és segít lezárni a napot. Borválasztáskor kérje a felszolgálók tanácsát, különösen akkor, ha egy kevésbé ismert ételt rendel. A könnyebb fogásokhoz általában más karakterű ital illik, mint a fűszeres, kiadós ételekhez.
A helyi termelőktől származó alapanyagok választása a környék gazdaságát is támogathatja, miközben rövidebb beszerzési útvonalat jelenthet. A vendég számára a származásról szóló pontos tájékoztatás teszi könnyebbé a döntést. Nem kell minden étkezésből külön programot csinálni: néha egy jól elkészített, idényjellegű fogás adja az este legjobb részét.
Aktív napok Bad Kleinkirchheimben
A település környéke túrázáshoz, kiránduláshoz és téli sportokhoz is kínál lehetőségeket. A mozgalmas program után két termálfürdőben pihenhetnek, a bobpálya pedig családi kikapcsolódásra ad alkalmat. A kerékpározók kijelölt lejtőpályát is használhatnak. Indulás előtt tájékozódjanak az időjárásról és a program feltételeiről, főként ha gyerekekkel kelnek útra; így a napi terv a résztvevők korához és terhelhetőségéhez igazítható.
A Hotel OTP Birkenhof négycsillagos szállodában wellness- és fitneszrészleg, bowlingpálya és squashpálya is rendelkezésre áll. Családias, gyermekbarát szálláshelyként magyaros vendéglátással várják a vendégeket, így az osztrák fogások mellett ismerős ízeket is választhatnak. Karintiában a természetjárás, a pihenés és az étkezés egymást kiegészítve alakíthatja az utazás ritmusát. A nap végén pedig gyakran egy közös vacsora teszi teljessé a hegyek között töltött időt.
hírek innen, onnan
Történelmi Európa-liga-menetelésben a Fradi, a vezetőedző mégsem engedi az elszállást a nagy meccs előtt
Gyors gólváltás és váratlan vendégrohamok a Groupama Arénában A Ferencváros a Celtic és a Viktoria...
A bokacsizma újra divatba jött – így hordd 2026 őszén
A bokacsizma újra visszatért a kifutókra, de már nem ugyanúgy hordjuk, mint tíz vagy húsz éve.
Ősszel sok mérgező bogyó kerül szemmagasságba – ezeket érdemes megmutatni a gyerekeknek
A színes őszi bogyók könnyen felkeltik a gyerekek figyelmét, ám nem mindegyik ehető. A fagyal, a kecskerágó és a hóbogyó felismerése...
Megvan az Árulók győztese: rá biztos nem számítottak a nézők
Történelmi fordulat a celebes szériák történetében Vasvári Vivien és szövetségese, Sapkás Piréz kettőse nyerte meg...
EL/KL: Tóth Alex megsérült, két légiósunk gólpasszt adott, Németh és Kovács is kezdett - eredmények
Az Európa-liga és a Konferencia-liga alapszakaszának harmadik fordulójában több magyar játékos is pályára lépett. Tóth Alex sérülés...
Minimálbér: megtudtuk, hogy nagyon messze vannak egymástól a felek
A vállalatok hallani sem szeretnének arról, hogy jelentősen emelkedik jövőre a minimálbér. A munkavállalói oldal képviselői viszont...
Felejtsd el a szürke pulóvert: idén ősszel ezek a színes kötöttek hódítanak
Ősszel sem kötelező csak barna vagy szöürke pulóvereket hordani.
Szijjártó-Nagy Szilvia elérhetőség nélküli cége felbukkant egy négymilliárdos állami felújítás alvállalkozójaként
Alvállalkozóként bukkant fel az Interior Design Kft. A Miskolci Egyetem E/5 és E/6 jelű kollégiumainak...
EL: "A harmadik gól után megtört a lendületünk" - a Torreense edzője csalókának tartja a 4-1-es végeredményt
A Torreense másodedzője szerint csapata a vereség ellenére is sok helyzetet alakított ki, a három mérkőzés közül ezen nyújtották a...
Nagy Ádám: "Akár meglepetést is okozhatunk a San Siróban" - a Milan ellen is folytatná az EL-menetelést
Nagy Ádám szerint a Ferencváros bátran utazhat a San Siróba, ahol akár a Milan ellen is meglepetést okozhat.
Óriási hibát követsz el, ha ezt a 3 ételt túl sokáig tárolod a fagyasztóban: hamarabb tönkremehetnek, mint gondolnád
Bár a fagyasztás jelentősen meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát, bizonyos alapanyagok és készételek már néhány hónap...
Leépítések kezdődtek az iváncsai akkumulátorgyárban
Váratlanul elbocsátottak több magyar munkavállalót az iváncsai akkumulátorgyárból a Liga szakszervezet információi szerint, és a...
Sport
Hatalmasat kaszált a bunyós hölgy, miután kivillant az egyik mellbimbója meccs közben
Lucero Acosta csúnyán kikapott élete egyik legfontosabb MMA-meccsén, de egy közjátéknak köszönhetően mégis vastagabb pénztárcával távozhatott. A mexikói harcos olyan figyelmet kapott egy váratlan villantás után,
Két kézigránát robbant a besúgóból forradalmárrá lett katonatiszt homlokán
Benedek Gábor nagy idők még nagyobb tanúja, a legidősebb élő olimpiai bajnok
Rátámadt a játékvezetőre: példátlan büntetést kapott az U16-os magyar válogatott játékos
Legközelebb már csak jövőre játszhat a fiatal játékos.
Vacsora közben törtek be a spanyol futballista házába, a családtagjait megkötözték
Újabb labdarúgó lett maszkos rablók áldozata a mediterrán országban.
Kiderült, kik most a világ legjobban kereső focistái - meglepő nevek maradtak le a listáról
Elképesztő összegek repkednek...
A Real Madrid vinné az Arsenal szupersztárját, 100 millió euró az ára
Úgy tűnik, hogy a londoniak nagyon nem akarnak megválni a játékosuktól.
Ódákat zengenek külföldön a magyar válogatott labdarúgójáról
Nagy napja volt a szerdai.
Trent Alexander-Arnold a Liverpool egyik legnagyobb riválisához igazolhat
Alig kerül pályára a Real Madridban.
A negyedosztályú kapus egy kirúgásból osztotta ki az év egyik legmenőbb gólpasszát
Csak ámulunk ezen a gólpasszon.
José Mourinhónak egyetlen dolog nem tetszett a Real BL-meccsén: „Courtois ezt nem érdemelte meg”
A madridiak továbbra is remekül szerepelnek az elitsorozatban.
Európa Liga: A Ferencváros menetelése tovább folytatódik, a Fradi négyet rúgott, és a harmadik fordulóban is megőrizte a tökéletes mérlegét
Három meccs, kilenc pont. Ennél jobban nem lehetett volna kezdeni.
Bulvár
Mindenki a Matolcsy családdal volt elfoglalva, de közben Kapitány István felújítási támogatást jelentett be
Matolcsy György uralta a híreket, de közben Kapitány István bejelentett korszerűsítési programot, ami sok családnak jelenthet segítséget.
Mennyire élhet nyugodtan Dubajban Matolcsy Ádám, és hány évet kaphat Matolcsy György?
Az ügyészség közleménye szerint azt most még pontosan nem lehet meghatározni, hogy mekkora vagyoni hátrányt okoztak a most vizsgált ügyben, de az biztos, hogy 500 millió forintnál nagyobb összegről van szó. Mi tör
Bezárja kapuit a luxushotel, ahol korábban Mészáros Lőrincet és Várkonyi Andreát fotózták
A legendás New York-i Plaza Hotel 119 év után, 2027 januárjától minimum négy évre bezár a nagyszabású felújítások miatt, ami egy korszak ideiglenes végét jelenti a luxus szerelmeseinek.
Busszal járják a falvakat, személyit és bankkártyát kérnek: érkeznek a mobil kormányablakok
A vidéki városok és falvak portáihoz a napokban érkezik a kormányablakbusz, országszerte több helyen könnyítik meg vele az ügyintézést.
Neves ügyvéd árulta el Matolcsy Ádám kiadatásának a részleteit, nem lesz egyszerű menet
Bár Matolcsy Ádám ellen elfogatóparancsot adtak ki, Dubajból való kiadatása és hazahozatala a hivatalos procedúra hossza miatt akár karácsonyig vagy januárig is eltarthat, ha nem tér haza önként - mondta Zamecsnik P
„A testem is a rendszer rabszolgája lett” – Indiai nők a méhük eltávolításával próbálják megőrizni a munkájukat
Már egy kiesett nap is súlyos anyagi következményekkel járhat.
Fordulat Pócs János ügyében: kivágta a biztosítékot az ügyészség döntése, Lakatos Ádám panaszt nyújtott be
Lakatos Ádám gyermekvédelmi aktivista panaszt nyújtott be az ügyészséghez, miután a hatóság bűncselekmény gyanújának hiányában elutasította a Pócs János ellen tett feljelentését.
Az év legdurvább vihara fenyeget: 295 km-es szél, pánik földön, vizen, levegőben
Légi járatokat töröltek, kompokat állítottak le és turistalátványosságokat zártak be a Champi tájfun közeledése miatt. A korábban csaknem 295 kilométeres óránkénti széllel tomboló vihar Tajvant, Kína keleti p
Már nemcsak Indiában és Brazíliában, hanem sajnos Magyarországon is megjelent a Trichophyton indotineae
Egyre több országban azonosítják azt a gombafajt, amely a nehezen kezelhető bőrfertőzések egyik okozója lehet. A Trichophyton indotineae nevű kórokozó az elmúlt években látványosan terjedt, és a kutatók szerint e
Kitalálod, melyik magyar milliárdos vette meg a Premier Outletet?
Az akvizíció stratégiai váltást jelent az európai ingatlanvállalat hazai tevékenységében, amelyben egyre nagyobb hangsúlyt kap a jövedelemtermelő ingatlanokba való közvetlen beruházás. Mi történt? A Futureal lez
Botrányos történetet osztott meg a Matolcsyékról a HVG vezérigazgatója
Szauer Tamás, a HVG vezérigazgatója súlyos történetet osztott meg Matolcsy Ádámról, aki állítása szerint tíz évvel ezelőtt pénzt és védelmet ajánlott a lapnak, cserébe a kormánykritikus cikkek visszafogásáé
Néhány hónapon belül földbe állhat egy megyei jogú város
Veszélybe kerülhetnek a bérek, az óvodák, a bölcsődék és a szociális otthon is.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
- Két hétvégén is változik a vonatok közlekedési rendje
