Ezt olvasta már?

0

A Huncut szilva herceg lett Magyarország tortája

Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász munkája, a Huncut szilva herceg lett idén Magyarország tortája, a Magyarország cukormentes tortája címet pedig a szegedi Gyuris László Nagyi kedvence fantázianevű süteménye nyerte el - jelentették be hétfőn az Országházban tartott díjátadón.


hirdetés

Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke a 16. alkalommal meghirdetett Magyarország tortája verseny győzteséről elmondta: az egri vörösbor és a szilva ízének harmonikus párosítása jellemzi Karikó Orsolya, a nagykőrösi Vanília & Gelarto Kézműves Cukrászat cukrásza süteményét.

A második helyezett a szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászdából a Lakatos Pál által készített Kék kötény kincse nevű torta lett, a harmadik helyen pedig a budapesti Major Cukrászdából Szivós Zita Évszakok nevű tortája végzett.

Idén a versenymunkáknak minimum 40 százalékban kellett tartalmazniuk felverteket vagy egyéb tésztarétegeket. Idén a mák, a meggy, a tokaji borok és a tejföl több versenyzőnél is megjelent, de előkerültek olyan, a cukrászatban szokatlan különleges alapanyagok is, mint az édesburgonya, a kapor, a rozmaring vagy akár a libamáj.

Nándori László, a Magyarország cukormentes tortája verseny zsűrijének elnöke közölte: Gyuris László, a szegedi Virág Cukrászda és Kávéház cukrászmestere Nagyi kedvence fantázianevű alkotásában megjelenik a málnavelő, a fehércsokoládés pisztáciaropogós, a mascarpone mousse hibiszkuszvirággal és csipkebogyóvelővel, a piskóta pedig nem tartalmaz gabonalisztet.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által tizenegyedik alkalommal meghirdetett cukormentes torta versenyben a második helyezett Sztaracsek Ádám és Szirmai Péter lett a komáromi Jánoska Cukrászdából Csokoládé királyfi nevű alkotásukkal, míg a harmadiknak Sabján Adrienn, a Cake to go Budapest cukrásza Epres túrógombóc nevű tortáját választotta a zsűri.

A szervezők tájékoztatása szerint a tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni a Magyar Ízek Utcájában, a Várkert Bazárban, és országszerte több száz cukrászdában. Az árusító cukrászdák listáját augusztus 16-tól a www.cukraszat.net oldalon lehet megtalálni.

A torták minőségének védelme érdekében az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak a receptek, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik.

Az eseményen Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke bemutatta a díjazott Szent István-napi kenyereket. A két kategóriában meghirdetett verseny nyertese a Szent István-napi kenyerek közül a balmazújvárosi Balmaz Sütöde Kft. gulyáskenyere, az innovatív kenyerek közül pedig a mórahalmi Varga Pékség ásotthalmi üzemében készült batátás kenyér lett.

Mindkét kategóriában adalékmentes termékekkel lehetett indulni.

Kovács Zoltán, a Miniszterelnöki Kabinetiroda nemzetközi kommunikációért és kapcsolatokért felelős államtitkára a díjak átadása után megjegyezte: a történelmi aszály ellenére is Magyarország élelmiszerbiztonsága - beleértve a gabonaellátást is - biztosított.







0

hírek innen, onnan

Fának ütközött és meghalt egy autó sofőrje szombat éjjel

Letért az útról, és fának ütközött.

Olaszországban a nyári szezon csúcsnapjait élik a mostani hétvégén

Alig maradt üres szoba a szállodákban és bérelhető napernyő a strandokon Olaszországban az augusztus 15-i Nagyboldogasszony ünnepe előtti...

Folytatódhat a vendéglátás helyreállása az elemző szerint

Az idegenforgalom javulása a szolgáltatásegyenleget, ezen keresztül pedig a folyó fizetési mérleg javulását is támogatja.

Káosz a kikötőben - Heves esőzés söpört végig Közép-Dalmácián

Az autópályán is torlódások alakultak ki.

Vizes Eb - Lett aranyérem is és több ezüstérmet is szereztek szombaton a magyarok

Egy világcsúcs és egy bajnoki rekord született szombaton.

Az MNB fokozottan ellenőrzi a mezőgazdasági biztosítók aszálykár-kifizetéseit

Mértéke a növénybiztosítási szerződés szerint fizethető kártérítés legalább 50 százaléka.

Szeptember elején tartják a Budapest Short Film Fesztivált, a Busho-t

Augusztus 30. és szeptember 4. között tartják a 18. Budapest Short Film Fesztivált, vagy közismert nevén a Busho-t, amelyen a nevezett...

Ukrajnából kukoricát szállító hajó vár kikötésre Ravennában

A máltai felségjelzésű hajó augusztus 5-én az ukrajnai Csornomorszk kikötőjéből indult el.

Sport

Úszó Eb: Hosszú Katinka kiesett a kedvenc számában: annyira kiborult, hogy nem is nyilatkozott

Hosszú Katinka óriási meglepetésre nem jutott döntőbe 400 méter vegyesen szombaton a római úszó Európa-bajnokságon. A szabályok szerint egy nemzetből csak ketten kerülhetnek egy szám fináléjába, de a magyarok k

Döbbenetes dolog történt Lionel Messivel

Milliók nem akarnak hinni a szemüknek.

Nagy csalódás érte Hosszú Katinkát

Hiába lett övé a negyedik legjobb idő 400 vegyesen az elődöntőben, két magyar is gyorsabb volt nála.

Szörnyethalt a tehetséges sportoló Norvégiában

A szlovén sífutót egy teherautó gázolta halálra.

„Dühöt éreztem” – Hosszú Katinka megszólalt a 400 vegyes kudarca után: elárulta, miért nem nyilatkozott eddig

Hatalmas meglepetésre nem jutott döntőbe 400 méter vegyesen szombaton a római úszó Európa-bajnokságon Hosszú Katinka. Világklasszis úszónk a futam után annyira csalódott volt, hogy nem is nyilatkozott a sajtónak, m

Milák Kristóf: Nem nagyzolásból, de megint született mellettem egy világcsúcs

Az olimpiai bajnok magyar úszó bravúros teljesítménnyel nyert ezüstérmet szombaton a római úszó-Eb-n.

Ronaldo annyit ivott, hogy még az újságíróktól is sört kunyerált

A brazil Fenomén edzés közben is a kólásüvegben rejtegetett sört vedelte.

Ez óriási. Mihályvári-Farkas Viktória Európa-bajnok 400 vegyesen, Jakabos Zsuzsanna ezüstérmes

Mihályvári-Farkas Viktória Európa-bajnok 400 vegyesen, Jakabos Zsuzsanna ezüstérmes.

Rögtön egy meglepetéssel indult a La Liga

A spanyol bajnokság idei szezonjának nyitómeccsén rögtön borult a papírforma.

Ádám Martin a pályán válaszolt az őt a súlya miatt kritizálóknak - videó

A magyar válogatott csatár megmutatta Dél-Koreában, hogy milyen az, amikor játékba lendül.

Sikerült regisztrálni a játékosokat – Kezdődik a Barcelona szezonja

Nem éppen zökkenőmentes átigazolási szezon után vág neki a La Liga 2022/23-as szezonjának Xavi együttese.

Fradisták mérhetetlen gyűlölete a Vasas iránt: bűnszervezet a vád

16 éve ég bennük még jobban az örökös utálat.

0

Bulvár

Tóth Gabit a földbe döngölte a magyar stand-upos, így még sosem mentek neki az énekesnőnek

Bruti kegyetlenül őszinte szavakkal oltotta le Tóth Gabit, mindenki belepirult.

30-nak néz ki a 74 éves nő, bikinis fotóján leesik az állad: íme a titka

Képtelenek vagyunk elhinni, hogy több mint hetven éves ez a bombasztikus nagyi!

Hadházy azt mondja, jelzéseket kapott arról, hogy a kormány ősszel ismét bezárhatja az iskolákat

Hadházy Ákos most azt állítja, több olyan jelzést is kapott, amik szerint a kormány titokban arra készül, hogy ősszel ismét bezárná az iskolákat, majd online oktatást rendelne el a járványra hivatkozva.

Szlovák pénzügyminiszter: Magyarország rakétaként száguld, miközben Szlovákia szegény

A nemrég bejelentett debreceni nagyberuházás nyerte el a tetszését, de csak egy rövid időre.

Börtönbe kerülhet a targonca által agyonnyomott gyermek édesanyja

Az ötéves kisfiú láthatáson volt az apjánál, amikor a férfit hirtelen behívták a munkahelyére.

A 74 éves Kállay Bori válása után így él: reméli, nem kell újra nélkülöznie

Kállay Bori 2019-ben vált el Vitray Tamástól, azóta egyedül él.

Kiadták a riasztást: brutális jégeső csap le az országra

Szinte a teljes országra kiadták a riasztást a zivatarok miatt.

Fára akasztott kötélen fuldoklott, a szomszédban épp ott volt két szabadnapos rendőr, akik elvágták a kötelet

A szabadnapját töltő rendőrházaspár segélykiáltásokra figyelt fel a szemközti telekről.

Már készül a terv a lakosság evaku-álására, ha baj lesz Európa legnagyobb atomerőművében

Csendesen indul az orosz-ukrán háború újabb napja, ezek voltak az elmúlt órák legfontosabb eseményei.

blogmorzsák

Kebelcsoda a film- és a popvilágban: Danuta

„A lengyel Dolly Parton” kebelmérete láttán a brit Samantha Fox és az olasz Sabrina is elsárgulna az irigységtől.

„Valahol a csillagok közt létezett”

Baksa-Soós Jánost és a Kex koncertek hangulatát idézték meg az Ördögkatlan Fesztiválon.

Nem tudom, miért nőnek születtem...

„Volt, akit én tartottam el, és ez a legkisebb mértékben sem zavarta az önérzetét.“

0